szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Méz minősége, állaga

Mayerné Borics Erzsébet     4 240 napja     1646 megtekintés
Tisztelt József! Korábban már érdeklődtem a méz minőségével kapcsolatban, pontosabban arról, hogy ha teába öntjük, és kissé zavaros, vajon ez "normális-e? Megnyugtató választ kaptam, hogy igen. Most újabb kérdés merült fel. Tavasz lévén, a termelői méz nagyon megfogyatkozott, ezért újabb "lelőhely" után kellett néznem.Ami meglepett, hogy a vásárolt méz nagyon híg volt. A kérdésem, hogy ez "normális"? A korábbi sűrűbb volt, alig folyt le a kanálról. Melyik állag a természetes? Üdvözlettel és köszönettel: ErzsiTisztelt József! Korábban már érdeklődtem a méz minőségével kapcsolatban, pontosabban arról, hogy ha teába öntjük, és kissé zavaros, vajon ez "normális-e? Megnyugtató választ kaptam, hogy igen. Most újabb kérdés merült fel. Tavasz lévén, a termelői méz nagyon megfogyatkozott, ezért újabb "lelőhely" után kellett néznem.Ami meglepett, hogy a vásárolt méz nagyon híg volt. A kérdésem, hogy ez "normális"? A korábbi sűrűbb volt, alig folyt le a kanálról. Melyik állag a természetes? Üdvözlettel és köszönettel: Erzsi
0
0
szavazat


2 Hozzászólás



Mayerné Borics Erzsébet
2011. ápr. 29. (4 238 napja)
Köszönöm!Üdvözlettel Erzsi
Sulyok József
2011. ápr. 28. (4 239 napja)
Kedves Erzsébet,   A feltett kérdésére azt tudom válaszolni, hogy a méz állaga függ egyrészt a méz fajtájától, (repce, hárs, stb.) és a pergetés idejétől.   A minőségre adó méhész csak érett mézet perget ki, amelynek víztartalma maximum 22% lehet. De mint említettem a fajtától is függ a méz folyékonysága, leghígabb a repcéről hordott, a legsűrűbb a hársméz. A vegyes méz folyékonysága a domináns virágnektár függvénye.   Javaslom, kérdezze meg a méhészt, hogy milyen fajta mézet árul.   Üdvözlettel: Sulyok József


Kérdezzen! Válaszolunk!

Tegye fel kérdését bármely növény termesztés, kertészkedés téma körben. Képzett szakértőink országos szinten egyedülálló tudással rendelkeznek, de tagjainktól is hasznos tanácsokat, véleményeket kaphat.