Békebeli kávés-teás trükkök

Az örök ízlésbeli dilemma: erős vagy gyenge legyen a kávé? Vagy mennyi a teafilter ideális ázási ideje? Most újabb támpontot kapunk!

Egy régi tipp, hogyan növeljük a kávé aromáját: keverjünk az őrölt kávéhoz egy csipet sót.
Adjon egy darab csokoládét vagy egy kevés kakaót a kávéhoz. Meglátja sokkal „ünnepélyesebb” íze lesz.
Nem ihat erős kávét? Hígítsa fel forró csokoládéval. Fantasztikus íze lesz.
Ritkán használt kávéskannáját használat előtt mossa el forró vízzel, különben a kávé dohos ízű lesz.
Az alumínium kávésdobozok az idő múlásával olajos szagot árasztanak, amit a kávé is beszívhat. Ezért gyakran tisztítsa a dobozt.
Ha 2-3 percig lógatja a filteres teát, akkor pezsdítően, 5 perc után (tovább semmiképpen se hagyja a vízben) pedig nyugtatólag hat. Sose a színéből ítéljen, mert ez minden teaféleségnél más.
Ne dobja ki a már nem használatos vaníliát, hanem főzze együtt fekete teával. Csodálatos ízt kap.
Ha forró tejjel önti le a kakaót, könnyen csomók képződhetnek italában. Megelőzheti ezt, ha a kakaóport először cukorral összekeveri, és aztán egy evőkanál langyos tejjel hígítja. Majd hozzáönti a többi, már forró tejet.

Kapcsolódó cikk:

A kávét helyettesítő boróka