Gasztro
Végre egy egészséges rágcsálnivaló: sült zöldborsó thai módra
Míg mi e csodás, tápanyagban gazdag zöldséget leginkább leves, főzelék, vagy köret formájában fogyasztjuk, a ropogósra sütött, fűszeres zöldborsó a délkelet-ázsiai országokban kicsik és nagyok kedvelt csemegéje.
Poisson cru: tahiti halsaláta kókusztejjel
Aki Francia Polinézia szigeteire látogat, minden bizonnyal nemcsak a lenyűgöző tájjal esik szerelembe, hanem a helyi konyhaművészet egzotikus ízvilágával is, amelynek egyik legjellegzetesebb és legismertebb képviselője a tahiti halsaláta, a poisson cru.
Mentás brownie – paleolit módra
Egy olyan paleo-sütit találtunk, melyet mindenkinek ajánlunk szívből! A mentás paleo brownie elsőre bizonyára furcsának tűnhet, de garantáltan finom. Jó kertész módjára az alapanyagok egy részét magunk megtermeltük vagy megfelelő helyről szereztük be.
Így lesz asztalképes a szépséghibás ételed!
11 életmentő tipp és nem kell újrakezdeni a főzést, így megmenthetjük az ételt a megsemmisítéstől.
Leleplezés! 5 cukrásztrükk otthonra
Nem csak a cukrászok kiváltsága, hogy remekbe szabott és kirakatba illő desszerteket készítsenek. Mi is tudunk fimom és szép sütiket alkotni. Ehhez ez az öt apró fogás nagyban a segítségünkre lesz.
Így készíthetsz tökéletes piskótát!
A piskótatészta ellentétben a dagasztott vagy a gyúrt tésztákkal, tulajdonképpen nem tészta, hiszen a hozzávalók felveréssel vagy krémesre kikeverésével, habból készül. De akárhogy nevezzük is, a piskóta ideális alap tortasüteményekhez, tepsis süteményekhez.
Ringló – a szilvák desszertje
A közkedvelt ringló gyümölcse nemcsak nagy, de az egyik legolcsóbb szilvája,vitamindús és igen ízletes.
Ismerd meg! Zsályaecet és tárkonyos ecet
Sajnos az a tapasztallat, hogy ecetek tekintetében van még mit tanulnunk. Most két különlegesnek tűnő fajtájával ismerkedünk meg és kiderül, hogyan készíthető el igen egyszerűen.
Különleges túrós cukkini
Nem biztos, hogy a túró az első dolog, amit a cukkinihez párosítunk. Ezzel a merész, de nagyon mégis finom recepttel igazán meglephetjük a családot.
11 létkönnyítő tipp otthonra
Tuti tippek, melyek megkönnyítik életünket otthon. Hogyan lesz a kókuszreszelék íze intenzívebb? Késnek a vendégek? A vasalás nem a kedvence?
Főzz pórsáfránnyal! Ezért egészséges!
Készíthető vele erőleves és pácolt sáfrányos marha is. Ismerjük sáfrányos szeklice néven is a valódi sáfrány helyettesítőjeként is.
Az isteni skót krémes
Lágysága és selymessége miatt nem hasonlít a hagyományos francia krémeshez! Nézzük, a skótok hogyan gondolják ezt a finomságot!
Karácsonyi asztaldíszek – gyümölcsök, virágok, befőttes üvegek
Karácsonykor az egész ház díszbe öltözik, miért lenne ez alól kivétel az asztal? Persze az nem mindegy, hogy milyen éket választunk erre a felületre, hiszen sok tényezőt kell figyelembe venni: ízlés, színek, anyagok, és persze az sem utolsó szempont, hogy lesznek-e gyerekek az asztalnál, mennyire kell elővigyázatosnak lenni.
Diós sütőtöktorta
A sütőtökből változatos ételek készíthetőek. Felejtsük el azt a régi beidegződést, hogy csak a sütőben sütött ételként tekintünk rá. Készítsünk most tortát sütőtökből!
Az isteni almás krémes
Nem okoz csalódást ez a könnyű és almától csak még finomabb süti. Tapasztalatból mondom, hogy azok is nyugodtan fogyaszthatják, akik nem szeretik annyira a túl édes ízeket.
A királyok eledele: császármorzsa – smarni – unkrénc
Ezt a sváb finomságot sokféleképpen hívják, gyerekkoromban mi csak unkréncnak ismertük. Nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető, laktatós étel. Kóstoljuk meg!
A gyerekek ezt falnák! Sok képpel!
Ez az az étel, aminek készítése és elfogyasztása minden gyermek álma. Megkönnyíthetjük saját dolgunkat, mert ezt a finomságot biztos nem kell gyermekünkbe belekönyörögni.
Zöldülj be ősszel! Variáció cukkini krémre
Ősszel könnyem nosztalgikus hangulatba kerülünk és eszünkbe jutnak a nemrég elmúlt nyár színei és ízei. Az üde cukkini krémtől most sem akarunk szabadulni. Íme, egy újabb finom változat, amit talán még nem próbáltunk ki.
Ezt kend a kenyérre! – Egészséges szendvicskrém
Nincs párja a saját készítésű szendvicskrémnek, amely egész télen kamránk hűsében eltartható. Egészséges hozzávalók, E-számok nélkül, adalékanyagtól mentesen. Készítsd el te is!
Cikkajánló
Archivum
Friss hozzászólások
2021.április 02., péntek / 18:49
Artis Pro 20 gramm
2021.március 17., szerda / 18:30
Mi ez a növény?
2021.március 17., szerda / 16:33
Mi ez a növény?
2021.március 10., szerda / 19:12
A rákvirágom szép zöld, de ragacsos. Mit tehetek?
2021.március 04., csütörtök / 20:36
Betegség!
2021.március 04., csütörtök / 20:26
Leander levele foltos
2021.március 02., kedd / 18:56
Leander levele foltos
2021.március 01., hétfő / 21:04
Tűztövis
2021.március 01., hétfő / 21:01
Leander levele foltos
2021.április 04., vasárnap / 18:33