Gyümölcsös

A ribizli azon gyümölcsök közé tartozik, melyek hallatán összefolyik a nyál a szánkban, hiszen elsőre az jut eszünkbe, hogy nagyon savanyú. Szín alapján legalább háromféle ribizlit különböztetünk meg. Legismertebb a piros és a fekete ribizli, de van fehér változata is, amelynél inkább az édes íz dominál.

Még nem késő nekikezdeni! Fás növényeknek - fáknak, cserjéknek - ellentétben az évelőkkel, pihenőidőszakuk van. Ez októberben kezdődik, és áprilisban fejeződik be, ebben a pihenési időszakban ideális az ültetés.

A dúsan növő vegetáció látványa olyan szép, hogy szinte sajnáljuk a kis piros terméseket leszedni. De a szüretelés nem okoz semmilyen gondot, a növény folyton terem, az elfogyasztott szamócák helyett hamar újabbak nőnek és érnek meg, így a szép látvány sem csorbul.

Sokakra mágikus vonzást gyakorol a Földközi-tenger hangulata. Az emlékek leander bokrokat, fás margarétákat, fügét, hibiszkuszt, babért, gránátalmát és citromféléket idéznek elénk.  

Hívják kínai datolyaszilvának is a jujubát, amely olyan ellenálló, hogy kártevői sincsenek. Kandírozhatjuk, teát készíthetünk belőle és aszalhatjuk is, gyógyhatása megkérdőjelezhetetlen.

Már messziről felénk ragyognak az utca túloldaláról az apró almácskák csillognak és csinosan gömbölydeden. A saját kertünkben még mindig nincs díszalma, vajon miért?

Bizonyára sokan nézték már a zöldségesek polcain ezt a gyümölcsöt, de nem tudták mi ez, és inkább otthagyták. Most lehullik a lepel a sharonról, vagyis a kaki-szilváról.  

A kókuszdió történetét homály fedi, mert ma is vitatkoznak azon, hogy a Föld melyik részéről terjedt el. A legvalószínűbb, hogy Indonéziában és Malajziában termesztették az első kókuszpálmákat, és innen vitték szét a hajósok a Ráktérítő és Baktérítő közti trópusi vidékekre, melyek ma is a kókusz élőhelyei.

Valószínűtlenül értékes növénynek számított és egy vagyont adtak érte. Az ördög magjának tekintett maldív dió legendák és mítoszok alapjául szolgált. De mi az igazság ezzel a csodálatos pálmafélével kapcsolatban? 

A népi gyógyászatban, mint hasmenést csillapító szer szerepel. Leve segít fertőző hasmenéses gyulladásban. Amikor nincs elegendő gyomorsav, vagy sokáig rostszegény táplálékot fogyasztunk, a birsalma savas hatása mozgásba hozza az egész emésztőrendszert. A birsalma nem csak az emésztést serkenti, de a gyulladást is csökkenti.

Az első növények között volt, amelyek meghonosodtak az utolsó jégkorszak után. Több évezredes hiedelem, hogy véd a villámcsapással szemben is véd. Szilárdan élt a jégkorszak emberében a hit, hogy termékenységet hoz.  Bennünket meggyőzött, mogyorót az ünnepi asztalra!

Előzmény: Erdő-mező ajándéka A betakarítás örömét nem csak a telektulajdonos szerencsések élvezhetik. Erdő és mező fái, bokrai megrakottan várják azokat, akiknek nem adatott saját kertecske. A vadgyümölcsök garantáltan egészségesek, vegyszermentesek, és nem kell értük egy fillért sem fizetni!

Málnaültetés tervezett rendszerben A könnyen gondozható málna legalább nyolc éven keresztül biztos termést ígér. A cserepes növényeket május és szeptember közepe között ültessük ki az ágyásba. Ahol korábban beköszönt a tél, ott jobb tavasszal kiültetni.  

A bogyós vadgyümölcsök bőségesen tartalmaznak gyümölcssavat, illetve cserzőanyagokat és keserű anyagokat. Kíméletesen megszárítva ízük finomabbá válik, és kevésbé lesz fanyar, ugyanakkor az egyéb értékes összetevő anyagok továbbra is megőrződnek.

A betakarítás örömét nem csak a telektulajdonos szerencsések élvezhetik. Erdő és mező fái, bokrai megrakottan várják azokat, akiknek nem adatott saját kertecske. A vadgyümölcsök garantáltan egészségesek, vegyszermentesek, és nem kell értük egy fillért sem fizetni!

Az ősz a földlabdás növények ültetésének fő szezonja. Ekkor biztosítottak a begyökeresedés ideális feltételei. A titokzatos meleg, a tűző nap, száraz idő, mind-mind rizikófaktor a növények fejlődése szempontjából, ezeket küszöböljük ki az őszi ültetéssel.

A kártevők egyik leghatékonyabb megelőzési módja az őszi lemosó permetezés. Ahogy az őszi időjárás egyre inkább már átveszi a terepet – sokszor a tél rovására -, egyre szükségesebb az őszi lemosó permetezést alkalmazni.

A hagyományos őszi és téli almák mellett új, könnyen gondozható fajtákat is ültethetünk a kertbe. Amikor a kellemes őszi napsugarak kora reggel száműzik a hűvös, nedves éjszakai levegőt, és finom almaillat lengi be kertet, elérkezett az almaszüret ideje. A lehullott gyümölcs is értékes, és gyorsan készíthető belőle finom sütemény vagy lekvár.

A hideg éjszakák és a napsütéses nappalok hatására a fák és bokrok lombjai sárgában, narancsban és pirosban ragyog. A kerttulajdonosok többnyire szeretik az októbert. Ilyenkor még elég gyakoriak a napsütéses napok, az őszirózsa és a krizantém csúcsformáját hozza, a fák és a bokrok színpompás levelekkel büszkélkednek.

Azon nincs vita, hogy gyümölcsfának minden kertben lennie kell. Már csak az a kérdés, hogy a számos fajta közül melyiket válasszuk. Nagyon nem mindegy!