szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Mérgező gomba okozza Szent Antal tüzét

Sulyok Józsefné, 2016. jan. 18.


Az anyarozzsal fertőzött liszt a középkorban rettegett betegséget okozott. Napjainkban hogyan védekezzünk ellene?

Mérgező gomba okozza Szent Antal tüzét

Az anyarozs népi elnevezése rozsanya vagy varjúköröm. A kalászos növényeken, főként termesztett kalászosokon, pl. rozson, ritkábban az őszi búzán vagy árpán, valamint más pázsitfű és pálhaféléken élősködő gombafaj téli, áttelelő alakja.

Ez a gombafaj a varjúkörömre emlékeztető, kemény, orsó alakú, fekete vagy sötét ibolyaszínű képződmény, mely a rozsszemek helyén fejlődik a kalászban.

Az anyarozs a nedves, hűvösebb vidékeket kedveli. Igen erős hatású, mérgező alkaloidot tartalmaz, melyek részben a méh izomzatára, részben az erekre hatnak.

Az anyarozs ipari hatóanyag, számos gyógyszerkészítmény alapanyaga.

Az anyarozzsal fertőzött gabonaneműekből készült liszt, kenyér a középkorban súlyos és tömeges járványszerű mérgezések forrása volt, főleg Olaszországban és Franciaországban. A betegséget Szent Antal tüzének nevezték. Általában két formában jelentkezett: görcsös vagy üszkös formában.

A kenyérliszt ellenőrzése nagyon fontos. Napjainkban a rozs nagyüzemi aratásánál megfelelő rostálással az anyarozs elkülöníthető a rozstól. A fertőzött liszt akkor válik veszélyessé, ha legalább 1 % anyarozst tartalmaz.

A mérgezés tünetei: hányás, hányinger, szomjúságérzet, a végtagok hidegek, lilás színűek lesznek. Látás és hallászavar, szédülés, hallucináció, görcsök, várnyomás-emelkedés.

A mérgezettet hánytassuk meg, a testet melegítsük.

Kapcsolódó cikk: Így készüljünk fel a kártevőkre!




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2020.szeptember 05., szombat / 20:53

Mezei tücskök ellen mitévő legyek?

2020.szeptember 03., csütörtök / 16:50

Yukkám levelei száradnak, foltosak :(

2020.szeptember 03., csütörtök / 16:25

Yukkám levelei száradnak, foltosak :(

2020.szeptember 03., csütörtök / 15:34

Yukkám levelei száradnak, foltosak :(

2020.szeptember 03., csütörtök / 15:20

Yukkám levelei száradnak, foltosak :(

2020.szeptember 02., szerda / 20:48

Yukkám levelei száradnak, foltosak :(


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia