szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Ne dobd ki! Varázsold frissé a pár napos finomságokat!

Sulyok Józsefné, 2013. máj. 09.


Így tehetjük újra frissé ételeinket és ezzel elkerülhetjük a ma már luxusnak számító pazarlást!

Ne dobd ki! Varázsold frissé a pár napos finomságokat!

A porcukros zacskóba tegyünk egy darab friss kenyeret, és zárjuk le szorosan. Pár óra múlva az összeállt cukor használható lesz.


A sótartót takarjuk le fóliával, ez megakadályozza, hogy a párás levegőtől a só összeálljon.


A kenyeret, illetve a péksüteményt csomagoljuk egy papírzacskóba és tegyük be a sütőbe, melyet előzőleg felmelegítettünk. 5 perc múlva a kenyerünk vagy a zsemlénk olyan lesz, minta akkor vettük volna péktől.
 

Egy-két napos péksüteményt, kalácsot felfrissíthetünk, ha néhány percig gőz fölött tartjuk, és utána közép-meleg sütőben átmelegítjük. Vagy csomagoljuk nedves papírba és így tegyük néhány percre a sütőbe. Friss, ropogós lesz.


Zsemlénk ismét friss lesz, ha kevés vízzel bepermetezzük és néhány percre a forró sütőbe tesszük.


Ha a főzelékfélén vagy a zöldségen fonnyadt levelet, netán barnás foltok vannak, távolítsuk el, csípjük le a fonnyadt részeket és alaposan megmosva, nedv es kendőben, helyezzük egy órára a hűtőszekrénybe.


A hervadt fejes saláta enyhén citromos vízbe áztatva a hűtőszekrényben egy fél óra alatt visszanyeri eredeti frissességét. De ha kivettük, azonnal használjuk fel.


Hervadt zellert áztassuk hideg vízbe, tegyünk mellé néhány szelet nyers burgonyát.


A nem egészen friss reteknek ne a gumóját, hanem a levelét tegyük vízbe, így lesz friss, ropogós.


A fonnyadt zöldfélék visszanyerik frissességüket, ha főzés előtt 10 percig langyos, majd ugyanennyi ideig hideg vízben áztatjuk.


A fás karalábét ne dobjuk el, hanem vágjuk apróra, aztán szitán törjük át, kitűnő leves készíthető belőle.


A sóskeksz, sós aprósütemény, burgonyaszirom ismét ropogós lesz, ha a tepsiben néhány percre betesszük a meleg sütőbe vagy grillsütőbe.
 

Kapcsolódó cikk:

Így készíts csemperagasztót és egyedi cserepet! 5 tipp




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2022.augusztus 08., hétfő / 14:23

Milyen betegsége van a virágomnak? Hogy kezeljem?

2022.július 26., kedd / 18:16

Tanyasi élet Bűd és Szentmihály környékén 4.

2022.január 10., hétfő / 18:56

Yucca pálma levelek száradása

2021.november 24., szerda / 16:27

Rhododendron (Bonsai)

2021.október 11., hétfő / 10:21

Így ültess abesszín kardvirágot!

2021.szeptember 07., kedd / 11:46

Mivel helyettesíthető a BI 58 rovarölő, ami legalább olyan hatásos, mint a volt permetezőszer?

2021.augusztus 10., kedd / 08:22

Mivel helyettesíthető a BI 58 rovarölő, ami legalább olyan hatásos, mint a volt permetezőszer?

2021.július 04., vasárnap / 15:32

Igazi különlegességek a világból


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia