szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Zöldülj be ősszel! Variáció cukkini krémre

Sulyok Timea, 2013. okt. 21.


Ősszel könnyem nosztalgikus hangulatba kerülünk és eszünkbe jutnak a nemrég elmúlt nyár színei és ízei. Az üde cukkini krémtől most sem akarunk szabadulni. Íme, egy újabb finom változat, amit talán még nem próbáltunk ki.

Zöldülj be ősszel! Variáció cukkini krémre

Hozzávalók:

1 kisebb fej vöröshagyma

3 db közepes méretű cukkini

2 db répa só, bors, delikát

szükség esetén egy fél zsemle (beáztatva tejbe, vagy vízbe) Ezzel sűríthetjük.

A hagymát apróra vágjuk, olajon felpirítjuk, rákockázzuk a cukkinit héjastól (ettől lesz olyan szép zöld színe, aztán meg a répát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, delikátozzuk. Fedő alatt pároljuk. Néha megkavargatjuk.

Nem baj, ha összeesik, mert úgyis összeturmixoljuk. Mikor puhára párolódott akkor leöntjük a levet ami keletkezett, és összeturmixoljuk. Ha lágynak találjuk, akkor egy fél zsemlét tejbe áztatva hozzá adunk még, azzal is összeturmixoljuk.

Jó étvágyat hozzá. Nagyon egyszerű elkészíteni és elrontani sem lehet.

Kreatív munkatárs: Gombás Viktória

Kapcsolódó cikk:

Ezt kend a kenyérre! – Egészséges szendvicskrém

 

 

 

 




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2021.február 12., péntek / 12:08

Majomkenyérfa erdő a szobában

2020.szeptember 05., szombat / 20:53

Mezei tücskök ellen mitévő legyek?

2020.szeptember 03., csütörtök / 16:50

Yukkám levelei száradnak, foltosak :(

2020.szeptember 03., csütörtök / 16:25

Yukkám levelei száradnak, foltosak :(


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia